Praktyka pokazuje, że po wielokroć nasza taktyka prób i błędów bez wątpienia nie przynosi nam żadnych pozytywnych rezultatów, skutkiem tego też nasz pomysł na przedsięwzięcie gastronomiczne z pewnością powinniśmy opierać na projekcie, który dotychczas odniósł już sukces. Jeżeli tego nie zrealizujemy, to niestety w szeregu przypadków narażeni będziemy na znaczne straty finansowe.
Branża gastronomiczna na pewno jest niezmiernie wymagająca ze względu na swoje wymagania co do przewożenia materiałów spożywczych, które niestety raz za razem posiadają krótką datę przydatności do spożycia. Wobec takiej sytuacji niejednokrotnie z pewnością będą nam przydatne wszelkiego rodzaju samochody chłodnie, dzięki którym na pewno nasz zakupiony materiał (zobacz producent wełny parzonej) spożywczy będzie w stanie zachować się do spożycia przez niezmiernie długi czas (). Niemniej wprawdzie nie zawsze nasze systemy klimatyzacji będą w stanie sprostać ogromnie trudnym wymaganiom, w związku z tym też wielokrotnie zmuszeni będziemy do skorzystania z wynajmu owych urządzeń. W tym miejscu powinno się rzecz jasna dodać, że będzie to związane z pewnym wydatkiem finansowym, niemniej tymczasem w długim okresie poniesione koszty z pewnością zwrócą się kilkukrotnie.